GLENALLACHIE 15 Year Old

Παραγωγός:

Glenallachie

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Speyside

Ηλικία:

15 YO

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

46.0%

Το 2019 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Glenallachie 15 ετών. Το τελείωμα της παλαίωσής του πραγματοποιείται σε βαρέλια sherry (Pedro Ximenez και Oloroso). Με την συγκεκριμένη ετικέτα ο νέος ιδιοκτήτης Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach) προσπαθεί να συνδυάσει τον αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα του αποστακτηρίου με τον αρωματικό και γευστικό πλούτο που δίνει η παλαίωση στα βαρέλια Sherry. Έντονα αρώματα ξηρών καρπών, Χριστουγεννιάτικων μπαχαρικών, τζίντζερ και φρέσκων εσπεριδοειδών εξελίσσονται σε νότες καφέ, μελιού και ελαφριά αίσθηση αλμύρας. Ο υψηλότερος βαθμός αλκοόλης δείχνει την εξαιρετική ενσωμάτωσή του στο ουίσκι και την γενικότερη ποιοτική διαχείριση της πρώτης ύλης που λαμβάνει χώρα στο αποστακτήριο.