Περιγραφή:
Το αποστακτήριο Kilchoman βρίσκεται κατά μήκος ενός αγροκτήματος, στη δυτική ακτή του Islay της Σκωτίας- ιδρύθηκε το 2005 και είναι το πρώτο νέο αποστακτήριο στο Islay εδώ και 125 χρόνια. Το Kilchoman Am Bùrach είναι ένας μοναδικός συνδυασμός που ωριμάζει σε μια αλληλουχία βαρελιών από ex bourbon, ex sherry ,προτού ολοκληρωθεί για 6 μήνες σε βαρέλια ex Port. Πλούσια γλυκά αρώματα μελιού και απαλές νότες καπνιστής τύρφης καλύπτουν την μύτη, μεταξένια κρεμώδη υφή στο στόμα, πινελιές κόκκινων μούρων και βοτανικές νύξεις στον ουρανίσκο, παρατεταμένη επίγευση με ίχνη μπαχαρικών.