Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Βαθύ πορφυρό στο χρώμα του και μέτριας έντασης μύτη που βγάζει έντονα το χαρακτήρα των μαύρων φρούτων, όπως για παράδειγμα νότες δαμάσκηνου, και αρώματα βαρελιού όπως βανίλια. Στο στόμα κυριαρχουν στοιχεία βοτανικότητας όπως για παράδειγμα ντομάτα, η οποία πλαισιώνεται καταλλήλως από τις μέτριες βελούδινες τανίνες που όμως μαζί με τη μακράς διάρκειας επίγευση και τη γεύση τσαγιού, προσφέρουν το ιδανικό τελείωμα. Συνδάζεται με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα όπως, μουσακά, παστίτσιο, λαδερά λαχανικά και μαγειρευτά κρέατα με κόκκινες σάλτσες.